My Overnight Porridge

Buongiorno a tutti!

In questo articolo voglio condividere con voi la ricetta di una nuova versione del Porridge che ho provato e che mi è piaciuta molto: l’Overnight Porridge.

Il Porridge è una delle mie colazioni preferite e potete trovare la mia ricetta qui: “My Pornidge”.

L’Overnight Porridge è una variante del Porridge che permette di gustare la bontà e le proprietà di questo piatto da freddo. Gli ingredienti necessari sono:

  • 50/60g di farina d’avena
  • 50/60g di latte
  • 120/130g di Yogurt Greco alla frutta
  • 30g di proteine in polvere (opzionale)

La preparazione è davvero semplicissima: basta mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e mescolare, a mano o con un frullatore, fino a quando non si ottiene una crema abbastanza densa come quella in foto. Il segreto di questo Porridge è quello di lasciarlo riposare in frigo per una notte coperto da un pezzo di carta stagnola, in modo da gustarlo in tutta la sua freschezza il mattino seguente.

IMG_5098.jpg

Il mattino seguente basterà togliere la stagnola, guarnire il Porridge con il topping desiderato e gustare questa delizia, che considero una colazione o uno spuntino adatto al periodo estivo.

Ringrazio per la ricetta e il suggerimento Alessandro Bastoni, alias ale_fit_90 (link al profilo Instagram), che per me è una fonte di motivazione, per la sua vita e per il modo in cui cucina e presenta i suoi piatti.

Seguitemi su Instagram per altre ricette e ispirazioni.

Be cool!

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